Olivier
Olivier är en av de mest populära och utsökta rätterna i det franska köket. Den här läckra rätten är gjord på råbiff, finhackad lök, picklad gurka och hårdkokta ägg som är finhackade och blandade med köttingredienserna. Det hela serveras i form av en pasta.
Hans historia är kopplad till den belgiske skådespelaren och regissören Laurence Olivier, känd för filmer som "Henry V" och "Hamlet". Enligt legenden blev skådespelaren under ett av sina besök i Frankrike kär i smaken av maträtten, vilket fick honom att begära receptet från sin engelska kock.
Även om receptet på Olivier inte är komplicerat, är dess smak oförglömlig och anses av många vara ett av de största kulinariska konstverken. Idag är Olivier en av de mest efterfrågade rätterna på många franska restauranger.
Om du inte har provat det än, se till att göra det så snart som möjligt, för det är värt att lära känna smaken och aromen av denna unika maträtt.
